ずぼらでのんびり田舎暮らし 

ずぼらでプチミニマリスト気取りの日々のあれこれ(家庭菜園、暮らしや子育て)

料理

揚げ物の油処理にコーヒーフィルターを使ってみたらとても楽ちんでした♪

コーヒーフィルターの意外な活用法~。使ってみたら楽ちんでとても便利でした。

いつものおうちたこ焼き、ちょっと〇〇加えるだけでお味がグレードアップ!!〇〇が色々便利ですごかった!

我が家のイベントご飯でもいい仕事をしてくれているのがおうちたこ焼きです。 そして、竹串でつんつん、ころころ、やれだれが上手だなどと自画自賛しあいながらつくり、そしてはハフハフみんなで食べるたこ焼きはそれはそれは美味しいのですが、ですが、ちょ…

ずぼら的我が家の行楽のおとも♪

行楽シーズンですね!コロナ禍とはいえ、いえコロナだからこそきちんと体を動かすことをさせたいとお休みの日には、公園などに簡単なお弁当をもって出かけています。 とはいえ、朝の忙しい時間帯です。ずぼらですから、ささっとおにぎりだけ握ってあとは簡単…

【発酵生活始めたい!】ぬか美人を使ってみたら、とってもお手軽だった。

発酵食品は体にいいので、毎日必ずとるようにしています。キムチ、ヨーグルト、味噌などを必ず常備して。 そんなこんなですが、なかなか敷居が高く、でもひそかにあこがれていたのが、ぬか漬けです。これも立派な発酵食品。 昔はぬか床は嫁入りとともにもっ…

借りぐらしのアリエッティを見た息子が「赤しそジュースを作りたい」とのたまったので作ったら魔女になった気分!!

夏の終わりはテレビでジブリ特集がありましたね。連続楽しませていただきました。 そして、「借りぐらしのアリエッティ」を見た息子、庭に赤しそがあることに気づき、赤しそジュースを作ってみたいとのたまったので、早速やってみました。 そうしたら、あら…

【夏の手作りおやつ】梅酢を使用、さっぱりぷるるんゼリー。

づ暑い夏、このところ毎日梅酢を飲んでいます。 もともと免疫の数値が低いので、いつも栄養剤を飲んでいます。が、ここ何日か栄養剤を飲まなくても済んでいるのです。梅酢のおかげでしょうか?? 最近(私の)おやつとしてゼリー作りにはまっています♪ 今回…

大葉味噌を作ってみました♪

去年からお友達にシソの苗をいただいて以来、我が家では家庭菜園の片隅で夏の名わき役として活躍してくれていました。 ちょっと緑を添えたいときや、ちょっとした薬味などほんとあればうれしいものです。去年はたくさん葉っぱがなってくれたので、シソ酢を作…

梅仕事第2弾と第3弾♪

毎日、毎日暑いですね。 本当うかつに日中は外に出られないぐらい。。。 そんな中、6月につけた梅がとってもいい仕事をしてくれてます。 暑さの中に飲む、梅酢は疲労回復にとってもいいですね。 6月につけたのは、梅酢、梅酒、ブランデー梅酒、ウイスキー梅…

6歳児、キャラ弁作る♪

夏休みが始まり、息子もありがたいことに短期間ですがこども教室にいってもらっています。そして終業式の日にもこども教室に行きたいということでお弁当を持たせることに。 そんな初日のお弁当はリクエスト形式にしました。 ポケモンのサンドイッチがいい!…

【自主練のお誘い】一週間お疲れ様です、今宵自主練してみませんか?

ご訪問ありがとうございます。 毎日毎日お疲れ様です。やっと週末ですね。 さて、今宵は自主練のお誘いです。 ただの宅飲みではなく、自主練習!です。 コロナで中々外に飲みにいくこともままならないことが日常になってきました。そして、宅飲みという言葉…

【コロナ禍だからこそ楽しみたい】今度の週末、何にしましょうか?我が家のイベントごはん♪

前回なの記事で、土日は基本料理しません!!な~んて書いてしまいました。そう、ほとんどやっていないのです、イベントごはん制度を使って・・・・ なので、今日はどんな風にずぼらに(かつ楽しく)しているかを書いてみたいと思います。 我が家のイベント…

ズッキーニ祭りも始まったよ♪

現在、我が家の家庭菜園で収穫祭りが始まっていますが そう、この方たちの存在もわすれてはいけません!! いただいた経緯はこちら↓ nonnbiriinaka.hatenablog.com いただいてなんだかうれしくって、キッチンカウンターにかざって、うっとりしていましたが、…

お手軽パインアイスはいかがでしょうか♪

今週のお題「私の好きなアイス」 暑くなってくると、アイス、いいですねえ。 我が家では、ガリガリ君ブーム中です。息子は小学校から帰ってくると、冷蔵庫に一直線。そして、冷蔵庫の中から、ガリガリ君を探して、ソファにまったり座りガリガリ君タイムです…